现在年轻人其实还好，像我们父母这一辈的人平时经常在家做饭，厨具虽说每天都会清洗，但是还是会有很多残留的细菌，还是要定期做一次消毒清理。

第一个方法就是蒸汽消毒，我们可以将洗干净的餐具放在蒸屉上高温蒸一会，水沸腾后，继续蒸20-30分钟，采取自然风干和冷却的方法，千万不要用抹布去擦了，这样的话就白消毒了。

还有就是可以利用太阳光紫外线消毒，紫外线拥有较强的杀菌能力，可以将洗干净的碗筷放在阳光下晾晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用，但是要注意，晾晒时要注意放在远离灰尘和虫子的地方，必变被他们污染。

其实除了蒸汽消毒，高温烫煮也是一个好方法，现将碗筷清洗干净，放入锅中，锅中加水，水尽量没过餐盘，但是要保证不要让水烧开后冒出来。水开后继续煮个10-25分钟拿出，记得也要自然风干，不要用抹布去擦。

还有一种方法就是消毒柜消毒，这个就需要因人而异了，可能有的人觉得买消毒柜没有必要，那么就可以用上面的方法，就是会麻烦些，消毒柜就是简单方便，不需要自己烧水啊什么的，看大家喜欢哪种~

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